Marre du simple gâteau nature? Aucun problème! Vous pouvez parfumer vos recettes de gâteaux type ‘sponge cake’ (recette  ICI) ou ‘Molly cake’ (recette ICI) de manière très simple.

VANILLE

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Ajoutez dans votre pâte les graines d’1 gousse de vanille ou 1 cc d’arôme vanille.

Pour obtenir un maximum de goût, ajoutez les graines de vanille au moment où vous crémez le beurre et le sucre.

 CITRON

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Ajouter le zeste d’1 à 2 citrons dans votre pâte et quelques gouttes d’arôme citron pour rehausser le goût.

ORANGE

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Ajoutez le zeste d’une orange dans votre pâte.

CHOCOLAT

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  1. Dans la majorité des recettes, il suffit de remplacer 1/4 de la quantité de farine par du cacao en poudre non sucré (type Van Houten). La consistance restera identique à un songe cake nature.
  2. Si vous souhaitez obtenir un gâteau plus dense au goût de chocolat plus prononcé, remplacez 1/4 de farine par le même poids de chocolat fondu.

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ET AUSSI…

Découvrez notre gamme d’arômes alimentaires – il suffit d’ajouter quelques gouttes dans votre pâte pour varier les plaisirs à l’infini :)!

PLANETE GATEAU
Author: PLANETE GATEAU

Rédigé par PLANETE GATEAU

    2 commentaires

  1. Cendrine 7 juillet 2015 at 14 h 45 min Répondre

    Super! Longue vie au blog planète gateau!

  2. eloise 7 juillet 2015 at 21 h 28 min Répondre

    merci pour ces recettes je suis paré maintenant.

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