Voici une recette qui ravira tous les fans de la fameuse barre chocolatée à la noix de coco! Tentez la version gâteau (même cake design) en associant cette ganache avec notre recette de gâteau au chocolat léger et une ganache au chocolat au lait, hummmm!!!

Cette quantité de ganache suffira pour fourrer un gâteau de 15 cm de diamètre.

Rédigé par PLANETE GATEAU

    4 commentaires

  1. sylvie 12 juin 2018 at 17 h 42 min Répondre

    bonjour
    pouvez-vous me dire si cette ganache épaissi suffisamment pour fourrer un molly-cake s’ils vous plaît ?

    • PLANETE GATEAU 15 juin 2018 at 5 h 17 min Répondre

      Bonjour, oui, vous pouvez l’utiliser sans souci pour fourrer un gâteau 🙂

  2. Bellando Marina 18 juin 2018 at 13 h 30 min Répondre

    Bonjour, peut-on utiliser cette ganache pour le recouvrement d’un cake design?

    • PLANETE GATEAU 18 juin 2018 at 19 h 38 min Répondre

      Bonjour, non non, c’est une crème à la noix de coco qui convient mieux pour le fourrage, pour la couverture utilisez plutôt une ganache au chocolat ;).

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