En exclusivité: Dolce Dita continuera à partager avec vous, par le biais de notre blog, ses tutoriels vidéos vous apprenant différentes techniques de Cake Design.

Aujourd’hui, Dita vous apprend une technique de base nécessaire pour mettre en valeur vos gâteaux: couvrir vos cake boards en pâte à sucre.

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Rédigé par PLANETE GATEAU

    10 commentaires

  1. Aurelie 12 février 2018 at 22 h 15 min Répondre

    La video ne fonctionne pas.

    • PLANETE GATEAU 13 février 2018 at 6 h 56 min Répondre

      C’est corrigé, merci beaucoup 🙂

  2. Filet 16 janvier 2019 at 12 h 53 min Répondre

    Bonjour.Combien de temps à l avance peut on faire la déco sur un cake board maximum? Merci

    • PLANETE GATEAU 18 janvier 2019 at 9 h 48 min Répondre

      Bonjour, il n’y a pas de limite, même un mois à avance ;).

  3. Valerie Wautelet 12 avril 2019 at 9 h 15 min Répondre

    Bonjour on garde quand même le carton qui est sous le gateau lorsque l on pose le gateau sur le plateau? Merci valerie

    • PLANETE GATEAU 14 avril 2019 at 6 h 26 min Répondre

      Bonjour Valérie, oui, le carton rigide sert à transporter le gâteau plus facilement et reste dessous (il sera collé sur le cake board avec un peu de glaçage royal) ;).

  4. Andréanne Chartier 13 avril 2022 at 1 h 08 min Répondre

    Bonjour,

    Si on veut récupérer le cake board après, est-ce qu’en utilisant le crisco se sera possible ou si ce n’est pas possible de récupérer un cake board après l’avoir décoré?

    Merci pour votre aide.

    • PLANETE GATEAU 18 avril 2022 at 5 h 29 min Répondre

      Bonjour, avec le Crisco, la pâte se décollera très facilement. Si vous utilisez de l’eau, ce sera beaucoup plus difficile ;).

  5. Robi 7 juillet 2022 at 20 h 18 min Répondre

    Bonjour,

    J’ai décoré mon plateau avec de la pâte à sucre comme vous.

    Mon gâteau sera un layer cake recouvert de crème au beurre à la meringue suisse.

    Puis-je le décorer directement sur le plateau? N’y a-t-il pas le risque en lissant la crème de salir le plateau?

    Ou alors, mieux vaut-il le décorer ailleurs et dans ce cas, comment le déposer sans risque de le casser sur le plateau svp?

    Cordialement

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