Qui a dit qu’en cake design on n’utilisait que des recettes de gâteaux denses et secs…c’est pas nous!!!

Voici un gâteau très aérien d’une grande légèreté.

Cette recette est aussi très simple et rapide.

 

Ingrédients:

  • 200g de sucre
  • 200g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 20cl de crème fraîche épaisse
  • 4 oeufs

 

 

  1. Préchauffez votre four à 180° four traditionnel ou 160° four ventilé.
  2. Pesez vos ingrédients et préparez votre moule (explications ICI).
  3. Battez les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.                                                                                              DSC_0291_1          DSC_0304_1
  4. Ajouter la farine et la levure.                                                                                                                                                    DSC_0331_1          DSC_0333_1
  5. Finissez par l’ajout de la crème fraîche et mélangez bien.                                                                                                    DSC_0337_1          DSC_0338_1
  6. Versez la préparation dans votre moule et cuisez pendant 30 minutes.                                                                           DSC_0345_1

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    3 commentaires

  1. Johanna 13 avril 2016 at 8 h 49 min

    Bonjour, est il possible de le faire avec de la crème liquide ou le rendu n’est pas le même ? Merci!

  2. Kat 19 juin 2016 at 14 h 52 min

    Bonjour
    Je le teste aujourd’hui, à suivre donc.
    2 remarques sur votre article :
    – à l’étape 2, le lien vers la préparation du moule (« explications ICI ») ne fonctionne pas.
    – à l’étape 4, la première photo montre un mélange au fouet, la 2e à la feuille : à quel moment se fait le changement ?

  3. angelique 13 juillet 2016 at 12 h 06 min

    bonjour ce gateau est un vrai delice mais j’aimerai savoir s’il faut l’imbiber ou pas?

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